Malbec Assemblage, 2019
víno je původem z Argentiny, maďarské vinařství Haraszthy Valejo má i tam své vinice. Dovezeno z Maďarska.
červené suché.
Odrůda Malbec (87%) mistrně vypiplaná přidaným Cabernet sauvignon (10%) a Merlot (3%)
Barva je intenzivní, tmavě fialová. Kromě majestátních sladkých taninů v něm najdete vanilku, pepř, sušené fíky, švestková povidla a černý rybíz. V doušku je patrná nejprve silná kořenitost, následovaná čokoládovou dochutí. Doporučujeme dekantovat nejméně 30 minut předem, víno se krásně otevírá a rozvíjí i několik hodin po otevření.
Skvěle se hodí ke zvěřině nebo hovězím steakům. V chladnějších dnech vás příjemně zahřeje i jen tak, třeba při čtení dobré knihy.
Parametry vína | Zbytkový cukr: 1,4 g/l Alc.: 14,1% obj. Celková kyselina: 5,4 g/l Víno je barikováno 6 měsíců s battonáží a poté další jeden rok odpočívá v sudu - 80% francouzský dub, 20% americký dub. |
---|